I det rige italienske køkken er kunsten at parre vin og mad en vigtig del af kulturen. At vælge den rette vin til din ret kan løfte smagsoplevelsen til nye højder. Her vil du lære, hvordan du bedst matcher dine yndlingsretter med det perfekte glas italiensk vin. Uanset om du nyder en simpel pasta eller […]
Italiensk vin og mad, hvordan parrer man bedst vin og mad Read More »
Glædelig jul til alle vin entusiaster.
Glædelig Jul til vores læsere Read More »
Amarone: En Rejse i vin gennem Tiden. For os er Amarone ikke er det oplagte valg til julebordet, vi syntes tit smagen er for voldsom og overdøver julens mad. Men der er mange der sværger til denne vin på juleborde, og vinen har helt sikkert sin egen magi som for os gør den til en
Amarone: En Rejse i vin gennem Tiden. Read More »
Julens mad og vin Velkommen til en hjertevarm rejse ind i dansk julemadens fortryllende univers! I Danmark er julen en tid, hvor smagfulde traditioner forenes med duften af krydret glæde, og hvert bid er en smagsoplevelse af ren julemagi. I hjertet af det danske julebord finder vi stolte ikoner som den saftige and, den sprøde
Mortens Aften: En Hyggelig Tradition med anden på middagsbordet. Hej vinvenner! I dag er det Mortens aften, her fejrer vi Sankt Morten og nyder lækre retter. Mortens aften falder den 10. november, og det er en skøn anledning til at samle familie og venner omkring et festligt måltid. Historien bag Mortens Aften: Mortens aften har
Mortens Aften: En Hyggelig Tradition med anden på middagsbordet. Read More »
Vin oplevelser i Veneto: Amarone, Ripasso og mere Hej vin elsker! I dag tager vi på en virtuel rejse til Veneto-regionen i det nordlige Italien, hvor de fortryllende vinmarker og skønne vintraditioner inviterer os til en uforglemmelig oplevelse. Veneto er hjemsted for nogle af de mest fantastiske vine, og i dette indlæg vil vi udforske
Vin oplevelser i Veneto: Amarone, Ripasso og mere Read More »
Vin fra Italien gode til Efterårets Simreretter og Svampede Delikatesser. Ciao bella gente! , i denne artikel skal vi fordybe os i den utrolige vinverden, der passer som hånd i handske til efterårets simreretter og de lækre, svampede delikatesser, som Italien har at byde på. Ah, efterår – en tid med farverige blade, kølige briser
Vin fra Italien til Efterårets Simreretter og Svampede Delikatesser. Read More »