Hvis du tror, at Sydafrika kun handler om safari og spektakulære landskaber, så tager du grundigt fejl. Her er en hel verden af vin, der bare venter på at blive opdaget af dig. Måske har du, ligesom mange andre, haft et lidt blandet første møde med en bitter pinotage. Frygt ej! Sydafrika har meget mere […]
Sydafrika et overset vinland Read More »
Vin fra Vignerons Laudun og Chusclan : En Fortælling om Bæredygtighed og Kvalitet Vignerons de Chusclan udgør i dag en sammenslutning af vin magere i det sydlige Rhone Det milde middelhavsklima, frembringes vine med en uovertruffen lækker friskhed. Her dyrkes flere typer af druer der domineres af de blå druer.Herunder Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault, Mourvèdre,
Libanesiske Vin perler – Historien, Druerne og Vinhusene Hej alle sammen! I København er der for nylig dukket en spændende ny restaurant op, der bringer smagen af Libanon til vores skønne by. Navnet på dette kulinariske oase er intet mindre end “Sawiana.” Da det er en vinblog du læser, skal indlægget ikke handle så meget
Libanesiske Vin perler – Historien, Druerne og Vinhusene Read More »