I julen samles vi omkring bordet med familie og venner, og maden spiller en central rolle i denne festlige tid. Jeg vil dele mine bedste tips til, hvordan du vælger den perfekte vin til julens fester. Fra den saftige andesteg til den uimodståelige flæskestegssovs – lad os finde den vin, der vil løfte smagsoplevelsen og […]
Vin til Julens fester Read More »
Vin fra Bordeaux er mere end bare en drik; det er en rejse gennem historie, kultur og smag. Når du hælder et glas Bordeaux op, føler du dig forbundet med de majestætiske slotte og de stolte vinhuse, hvor den drikbare kulturarv blev født. Men hvorfor er interessen for Bordeaux-vin ikke så stor som tidligere? Betyder
Vin fra Bordeaux, alsidige vine med historie Read More »
I søndags løb DM i blindsmagning af stablen, her testede deltagerne deres sans for vin. Men hvordan foregår rejsen fra en flaske åbnes, til at man gætter på, hvilken vin der er i glasset? Her gennemgår vi processen trin for trin, fra åbningsøjeblikket til de sidste overvejelser, før dommen fældes. Hvad er Blindsmagning? Blindsmagning er
I søndags var der DM i blindsmagning Read More »
I dag er det international merlot dag. Merlot-druen har en fascinerende historie og er kendt for at producere nogle af verdens mest elskede vine, læs med her på den internationale Merlot dag. Historien om Merlot druen Druen har sine rødder i Bordeaux regionen i Frankrig. Navnet “Merlot” stammer fra det gamle franske ord “merle,” som
I dag er det international merlot dag. Read More »
Bordeaux Venstre Bred: En vin Historisk Rejse Bordeaux – En Vinregion med Sjæl Velkommen til Bordeaux, et af verdens mest prestigefyldte vinområder og hjemsted for nogle af de mest eftertragtede vine i verden. I denne artikel vil vi udforske Bordeaux’s venstre bred, der strækker sig langs Garonne-floden og dens sidefloder. Dette område er kendt for
Bordeaux Venstre Bred: En vin Historisk Rejse Read More »