Rheingau centrum for tysk vinproduktion.

Rheingau centrum for tysk vinproduktion.

Vores historie begynder for århundreder siden i det smukke Rheingau-område, der strækker sig langs Rhinen i Tyskland. Her har vores familie dyrket vin i generationer, og vores stolthed og lidenskab er den berømte Riesling-drue. Riesling er hjertet af Rheingaus vintradition og et symbol på vores landskabs unikke karakter. Denne drue trives i vores kølige klima, skråninger og de skiferholdige jordbunde, der giver vores vine deres karakteristiske mineralitet og elegante syre.

Gennem historien har Rheingau været et centrum for tysk vinproduktion. Romerne introducerede vinstokke i området for mere end 2000 år siden, og siden da har vi dyrket og udviklet vores viden om vinproduktionen. Middelalderen så klostre spille en afgørende rolle i at bevare og udbrede vinkundskab, og vi er stolte af at følge i deres fodspor.

Asmannshausen, en charmerende by i Rheingau, har også en særlig plads i vores historie. Beliggende ved Rhinen, er denne idylliske by kendt for sin vinproduktion og specielt for Pinot Noir-druen, som vi ofte kalder Spätburgunder. Mens Riesling er vores stolthed, har Pinot Noir også fundet en niche i vores område og er blevet dyrket med stigende succes. De kølige vinde fra Rhinen og de kalkholdige jordbunde i Asmannshausen skaber en ideel kombination for at frembringe komplekse og delikate Pinot Noir-vine.

Vores arbejde som vindbønder er en konstant stræben efter at opretholde kvalitet og tradition samtidig med at vi tilpasser os moderne teknikker og videnskab. Hvert års høst er en udfordring, da vi må overvinde vejrets luner, skadedyr og andre uforudsigelige faktorer. Men det er netop denne udfordring, der gør vores arbejde meningsfuldt og givende.

I dag eksporterer vores vine til hele verden, og vi er stolte af at dele Rheingaus skat af smag med vinelskere overalt. Riesling og Pinot Noir fra vores område er blevet anerkendt for deres kvalitet og unikke karakter. Vi fortsætter med at ære vores forfædres traditioner og samtidig omfavne innovation, så vi kan skabe vine, der fortæller historien om vores jord og vores lidenskab.

Så når du åbner en flaske Riesling eller Spätburgunder fra Rheingau, håber vi, at du kan smage ikke kun vores hårdt arbejde, men også historien om vores land, vores familie og vores kærlighed til vin. Skål!