Pinot noir-druen, med sin rod i Bourgogne, har spredt sig globalt og tilpasset sig forskellige klimaer og jordtyper gennem kloning. Visse kloner såsom “Dijon-kloner” og dem udviklet i Tyskland er skabt for at forbedre sygdomsresistens, tilpasse sig klimatiske forhold og fremme specifikke smagsprofiler. I denne artikel undersøger vi, om man virkelig kan smage en forskel […]
Pinot noir kloner, kan man smage forskel? Read More »
I dag er det international merlot dag. Merlot-druen har en fascinerende historie og er kendt for at producere nogle af verdens mest elskede vine, læs med her på den internationale Merlot dag. Historien om Merlot druen Druen har sine rødder i Bordeaux regionen i Frankrig. Navnet “Merlot” stammer fra det gamle franske ord “merle,” som
I dag er det international merlot dag. Read More »
I dag er det den årlige Pinot noir dag Pinot Noir-druen har en fascinerende historie. Den menes at have rødder i Bourgogne-regionen i Frankrig, hvor den har været dyrket i århundreder. Druen er kendt for sin sarte og komplekse smag, men den er også berygtet for at være en udfordrende drue at dyrke på grund
Dagen i dag er årets pinot noir dag Read More »
Lad mig tage dig med på en rejse gennem Californiens vinhistorie. Min kære venner, lad mig fortælle jer historien om Californiens vinproduktion, en fortælling om druer, områder og en film, der ændrede vores syn på vinverdenen. Historien begynder for længe siden, da de første spanske missionærer introducerede vindruer til Californien i det 18. århundrede. Disse
Vores første rejse ud i californiens vin eventyr. Read More »